La comunidad educativa vinculada al Centro Agroindustrial estableció la ejecución de las siguientes iniciativas como líneas de producción. Las siguientes ideas de negocios tienen como objetivo prioritario, aprovechar los ambientes de aprendizaje para generar ideas de negocios rentables.
Producción de plantas de sábila
Objetivo
Diversificar los cultivos tradicionales con la siembra de plantas de sabila por metodos tradicionales e in vitro dándole valor agregado con la agroindustrialización.
Objetivo
Elaborar productos agroindustriales alimenticios que cumplan con las exigencias de calidad y que garanticen la funcionalidad de los productos para un mercado competente en el sector de productos alimenticios elaborados por los aprendices
Manejo integrado del cultivo del café y sus derivados
Objetivo
Realizar el manejo integrado del cultivo del café y sus derivados en el centro agroindustrial.
Administración, producción, transformación y conservación de productos pecuarios en un sistema integral y sostenible
Objetivo
Administrar, producir, transformar productos agrícolas y pecuarios en un sistema integrado y sostenible buscando la reducción de costos de producción.
